Pasatiempos Desde Casa – Pan Casero

En estos tiempos de cuarentena la harina y la levadura se han convertido en ingredientes indispensables ya que muchos hogares se han sumado a la práctica de hacer su propio pan. Además la demanda por la levadura ha hecho que otros intenten hacer su propria masa madre en casa.

Hay muchos tutoriales en YouTube dependiendo del tipo de pan que quieras hacer y la temperatura máxima de tu horno. Aquí hay unos cuantos para empezar

Cómo verificar la levadura - Este paso es importanto porque si la levadura ya no está activa, la masa no crecerá

Recetas

Bolillos

Conchas o pan dulce mexicano

Medialunas argentinas con manteca y sin manteca

Nudos de ajo

Pan brasileño de queso

Pan brioche

Pan pita sin horno

Pan rústico

Pan de molde

Pan de soda con miel y romero

Panecillos de leche dulces

Masa Madre (Masa fermentada)

Cómo hacer masa madre para principiantes

Cómo hacer pan de masa madre - Este es el pan estilo sourdough que es un símbolo de la ciudad de San Francisco

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